Die Mehlbeere ist der Baum des Jahres 2025.

An diesem Tag dreht sich alles um die verschiedenen Sorbus-Arten und ihre ökologische und wirtschaftliche Bedeutung, ihre Verwendung, die waldbauliche Behandlung, Genetik und vieles mehr.

Von der Marmelade bis zum Schnaps, vom Brennholz bis zum Luxusfurnier – die Verwendungsmöglichkeiten der Sorbus-Arten sind vielseitig. Schauen wir gemeinsam hinter die Kulissen dieser kaum beachteten, aber immens wertvollen Baumarten.