Seit der Entwicklung von Jäger- und Sammlerkulturen bereichern Pilze unsere Ernährung und bringen saisonale Abwechslung auf den Tisch. Schon das Suchen an sich ist ein Erlebnis, das mit dem Genuss der gefundenen Schätze vollendet wird. Aber nicht nur Menschen wissen Pilze zu schätzen: Sie sind auch ein wichtiger Bestandteil unseres Ökosystems, denn ein gesunder, vitaler Wald braucht auch den Pilz.

Vom Suchen zum Erkennen, Verkochen und Genießen: Das Seminar erfüllt beinahe jeden Wunsch von Pilz-Fans. Übrigens: Im Forstgut Pichl wurden über 1.149 verschiedene Pilzarten entdeckt und beschrieben – und mit jedem Seminar werden es mehr!

Dieses Seminar ist ein Wahlmodul C oder D zur Wald- und Jagdpädagog:innenausbildung.